ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ
| Мясная тарелка (буженина, язык, карбонат, московская с/к, рулет куриный, тэррин с соусом песто) | 250 гр | 450 руб |
| Деревенская тарелка (сало-ассорти, горчица) | 200 гр | 350 руб |
|
Рыбная тарелка (семга, балык толстолоба, масляная, икра кр., крекер, маслины, лимон) |
300 гр | 600 руб |
| Сырная тарелка "Европа" ( маасдам, каламбер, пармезан, виноград, мед) | 300 гр | 500 руб |
|
Сырная тарелка "Кавказ" (нити молочные, сулугуни, нити копч., брынза, адыгейский сыр) |
250 гр | 400 руб |
|
Овощная тарелка (помидор, огурец, перец болгарский сладкий) |
350 гр |
350 руб |
|
Тарелка разносолов (огурец, помидор, капуста, чеснок, виноград, слива, перец острый) Бутерброд с семгой с/с Лимонная закуска |
500 гр 1 шт 100 гр |
350 руб 95 руб 150 руб |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
| Умный пирожок предсказатель «Тайна» слоенное тесто с начинкой из мяса курицы и грибов, но это не все.. |
1 шт |
60 руб |
| Лаваш рулет (весовой) с курицей и грибами | 100 гр | 80 руб |
| Лаваш рулет мясной | 100 гр | 90 руб |
| Лаваш рулет с сыром и зеленью | 100 гр | 80 руб |
| Сырные палочки (в хрустящем льезоне) | 150 гр | 160 руб |
| Жульен грибной | 150 гр | 180 руб |
| Жульен с курицей | 150 гр | 210 руб |
| Жульен морской | 150 гр | 250 руб |
БЛИНЧИКИ
| Блинчики с икрой красной | 2/45 гр | 210 руб |
| Блинчики с семгой | 2/45 гр | 180 руб |
| Блинчики с мясом | 2/85 гр | 140 руб |
| Блинчики с курочкой и грибами | 2/85 гр | 120 руб |
| Блинчики с фруктами и медом | 2/85 гр | 100 руб |
| Блинчики с бананом и шоколадом | 2/85 гр | 120 руб |
| Блинчики со сметаной | 2/30 гр | 80 руб |
САЛАТЫ
| Тайна семга, крабовое мясо, раковые шейки, персик, огурчик, лимон | 250 гр | 300 руб |
| Салат "Коктейль" креветка, ананас, сельдерей, огурец, заправка | 200 гр | 300 руб |
| Салат "Восточный" (теплый) куриное филе, помидоры, шампиньоны жареные, салат, ананас, соевый соус | 200 гр | 250 руб |
| Старый Замок язык, грибы жаренные, огурец св., заправка | 200 гр | 250 руб |
| Знатный карбонад, курица, язык, грибы маринован., помидор, заправка Массоны язык гов., сыр твердый, сельдерей, морковь, заправка Креольский курица, говядина, ананас, салат, заправка |
200 гр 180 гр 200 гр |
280 руб 200 руб 250 руб |
| Цезарь с курицей Цезарь, он и в Африке Цезарь! | 200 гр | 210 руб |
| Цезарь с семгой Африканский Цезарь! | 200 гр | 250 руб |
| Цезарь с креветками Креветочный Цезарь | 200 гр | 280 руб |
| Салат "Ундина" кальмар, креветка, яблоко, яйцо перепелиное, икра красная, заправка | 200 гр | 300руб |
| Морской коктейль ассорти морепродуктов, помидор, огурец, зелень | 180 гр | 300 руб |
| Греческий сыр фета, помидор, огурец, салат, маслины, масло оливковое | 250 гр | 200 руб |
| Домашний помидор, огурец, перец сл.болгарский, лук, масло раст. | 200 гр | 180 руб |
| Салат "Курица с ананасами" курица, сыр, ананас, пикантная заправка | 200 гр | 200 руб |
СУПЫ
| Уха по-Елизаветински на водке семга, сазан, судак, лук, помидор, зелень, специи | 300 гр | 400 руб | |||
| Суп-пюре "Дуэт" грибной | 250 гр | 250 руб | |||
| Суп-пюре из брокколи брокколи, сливки, специи | 250 гр | 200 руб | |||
| Лапша куриная | 300 гр | 120 руб | |||
| Солянка мясная | 300 гр | 200 руб | |||
| Бульон куриный с гренками и яйцом | 250 гр | 80 руб | |||
| Борщ по-Донскому бульон на мозговой косточке | 300 гр | 250 руб |
РЫБНЫЕ БЛЮДА
| Семга под сыром семга, помидор, лук, сыр, майонез | 220 гр | 380 руб |
| Семга запеченная с красной икрой | 240/15 гр | 450 руб |
| Стейк семги в кунжуте (весовой) |
100 гр |
240 руб |
| Филе морской рыбы (в апельсиновом соусе на подушке из зеленой фасоли) |
250 гр |
300 руб |
| Судак в белом вине с овощами | 250 гр | 300 руб |
| Судак по-казачьи на сковородке судак, картофель, помидор, сыр, лук, перец болг., майонез | 350 гр | 400 руб |
| Форель запеченная в сырном сливочном соусе с каперсами | 300 гр | 300 руб |
| Форель радужная с соусом Дор Блю | 250 гр | 220 руб |
| Сазан Донской с луком /весовой/ | 100 гр | 120 руб |
МЯСНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
| Жаркое Лесника подается в блюде под свечками мясо 3-х видов, картофель, грибы, лук, болгар. перец, помидор, баклажан, цукини, специи, зелень | 1000 гр | 1000 руб |
| Баранина с овощами и специями баранина, перец болг., помидор, лук, специи | 300 гр | 400 руб |
| Черная Леди нежнейшая вырезка телятины с черносливом, тушеная в красном вине.Подаётся с бруснично-клюквенном соусом | 300 гр | 600 руб |
| Говядина Дор-блю вырезка говядины в сливочно-сырном соусе с грибами | 220 гр | 350 руб |
| Стейк говяжий в дижонской горчице Легенда группы IRON MAIDEN Пол Ди Анно дал стейку свое название: «Стейк-Фантастик!» /вес./ | 100/30/10 гр | 270 руб |
| Мозги телячьи в сырном черепке от Шеф-повара! Жаркое по-казачьи на сковородке корейка, картофель, грибы, лук |
350/5 гр 350 гр |
400 руб 300 руб |
| Свинина с персиком от Шеф-повара! | 300/5 гр | 400 руб |
| Свинина «Шеф» вырезка корейки, карбонад, ананас, сыр | 220 гр | 300 руб |
| Шашлык из свинины (весовой) | 100/20 гр | 150 руб |
| Люля из курицы (весовой) | 100/20 гр | 115 руб |
| Пальчики оближешь куриная грудка, бекон, сыр, чернослив | 280 гр | 350 руб |
| Куриные грудки в сливочном соусе с грибами | 250 гр | 250 руб |
| Мясо по-сицилийски куриная грудка, сыр, картофельный пай | 250 гр | 270 руб |
ГАРНИРЫ
| Картофельные дольки со специями | 150 гр | 150 руб |
| Картофель жаренный с грибами и луком | 200 гр | 150 руб |
| Картофель запеченный с беконом | 150 гр | 150 руб |
| Картофель фри | 150 гр | 100 руб |
| Картофель отварной со слив. маслом и укропчиком и чуточку чесночка | 150 гр | 100 руб |
| Овощи гриль помидор, перец болгар., грибы, баклажан | 100 гр | 100 руб |
| Фасоль стручковая | 100 гр | 80 руб |
| Рис с овощами | 150 гр | 100 руб |
СОУСЫ
| Соус Тар-Тар | 60 гр |
60 руб |
| Соус белый пикантный |
60 гр |
50 руб |
| Ткемали |
50 гр |
50 руб |
| Соус красный по-кавказски | 60 гр | 50 руб |
| Горчица домашняя | 30 гр | 30 руб |
| Хрен белый | 30 гр | 30 руб |
МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
| Хлеб (белый/черный) | 1 шт | 2 руб |
| Лаваш (армянский) | 1 шт | 40 руб |
ДЕСЕРТЫ
| ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ «ТАЙНА» |
150 гр |
200руб |
| Штрудель яблочный | 220 гр | 220 руб |
| Штрудель вишневый Мороженое с фруктами и сливками |
220 гр 50/150 гр |
220 руб 200 руб |
| Мороженое ванильное с наполнителями: топпинги клубника, банан, шоколад; грецкий орех., шоколад-крошка | 120 гр |
120 руб |
|
Фруктовое ассорти |
500 гр |
300 руб |
Место для следующей вкусняшки. Желаете поделиться секретом?
Блюдо будет названо Вашим именем.
